บรรณาธิการ

นูรดีน วันสุไลมาน CEO ร้านมิตรไมตรี Daning Cafe จาก Food Truck สู่ร้านมิตรไมตรีที่เต็มไปด้วยโอกาส “เราจะเติบโตไปพร้อมกัน ด้วยความหวังและมิตรไมตรี” นี่คือแนวคิดของ นูรดีน วันสุไลมาน CEO แห่ง มิตรไมตรี Daning Cafe ร้านที่ไม่ได้เป็นเพียงแค่คาเฟ่ แต่เป็นพื้นที่แห่งโอกาส และการเติบโตของคนในชุมชน จากร้านเล็ก ๆ บน Food Truck สู่ 2 สาขาใหญ่ จุดเริ่มต้นของมิตรไมตรีฯ ไม่ได้หรูหรา ไม่มีต้นทุนสูง ไม่ได้ตั้งอยู่ในทำเลทอง แต่เริ่มต้นจาก Food Truck คันเล็ก ๆ ที่ตระเวนขายไปตามที่ต่าง ๆ แต่ด้วยความมุ่งมั่นและการเรียนรู้ตลอดเส้นทาง ทำให้ร้านค่อย ๆ เติบโต จนสามารถขยายเป็น 2 สาขาในปัตตานีและหาดใหญ่ สิ่งที่ทำให้ร้านแห่งนี้ยืนหยัดได้ ไม่ใช่แค่รสชาติของกาแฟหรือบรรยากาศของร้าน แต่คือ แนวคิดในการให้โอกาสและส่งต่อความหวัง การเปิดโอกาส – หัวใจของมิตรไมตรี หนึ่งในเรื่องราวที่สะท้อนจิตวิญญาณของร้านมิตรไมตรีฯ คือการให้โอกาสกับ ผู้ด้อยโอกาสและคนที่สังคมมองข้าม “ช่วงที่เราเปิดร้านใหม่ มีน้องคนหนึ่งที่เป็นผู้พิการ มาสมัครงานกับเรา เขาบอกว่าไปสมัครงานหลายที่แล้ว ไม่มีใครรับ”แทนที่จะปฏิเสธ เจ้าข

คุณภิรักษ์ บัวเพ็ชร เจ้าของร้าน สภากาแฟ36 , มหานม และมหาชง24 “เราอยากให้คนปัตตานีได้สัมผัสกาแฟที่ดี” นี่คือแนวคิดที่เรียบง่าย แต่เป็นจุดเริ่มต้นของ สภากาแฟ 36, มหาชง 24 และมหานม ร้านกาแฟที่สะท้อนตัวตนและความตั้งใจของ คุณภิรักษ์ บัวเพ็ชร ย้อนกลับไปในวันที่เริ่มต้น ด้วยเงินทุนเพียง 7,000 บาท ร้านกาแฟแห่งแรกของเขาถือกำเนิดขึ้นแบบง่าย ๆ แต่สิ่งที่ไม่เคยลดมาตรฐานเลยคือ คุณภาพของกาแฟ และ ประสบการณ์ที่ลูกค้าจะได้รับ ทุกเมล็ดกาแฟถูกคัดสรรอย่างพิถีพิถัน ทุกแก้วผ่านการชงด้วยความใส่ใจ แม้แต่นมที่ใช้ก็เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน แนวทางธุรกิจที่แตกต่าง – ไม่ขยายแบรนด์ แต่ขยายความคิด สิ่งที่ทำให้คุณภิรักษ์แตกต่างจากนักธุรกิจร้านกาแฟทั่วไปคือ เขาไม่ขยายร้านเดิมให้ใหญ่ขึ้น แต่เลือก สร้างธุรกิจใหม่ ๆ ที่ยังคงเอกลักษณ์และคุณค่าในแบบของตัวเอง นี่คือแนวทางที่ทำให้ธุรกิจเติบโตอย่างยั่งยืน คืนกำไรให้สังคม – โรงทานสภากาแฟ นอกจากการสร้างธุรกิจ คุณภิรักษ์ยังมุ่งมั่นทำเพื่อสังคม ผ่านเพจ “โรงทานสภากาแฟ” ที่ใช้รายได้จากแต่ละสาขา สาขาละ 1,000 บาท นำไปจัดซื้อข้าวสาร อาหาร และสิ่งของจำเป็น เพื่อ

ณฮาดีย์ หะมิดง และคุณบศกร บือนา เป็นหนึ่งในสมาชิกของ Melayu Living กลุ่มคนที่รวมตัวกันเพื่อใช้ งานออกแบบและดีไซน์ เป็นสื่อกลางในการเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับเมืองและพื้นที่ โดยไม่ได้ยึดติดกับโครงสร้างองค์กรแบบทางการ แต่ขับเคลื่อนด้วยพลังของผู้คนที่มีใจรักในงานสร้างสรรค์ Melayu Livingแม้สมาชิกในกลุ่มจะเป็นนักออกแบบ แต่ Melayu Living ไม่ได้มุ่งเน้นเพียงแค่การนำเสนอผลงานดีไซน์ เราใช้ทุกสิ่งที่มีอยู่ในพื้นที่มาสื่อสารกัน ไม่ว่าจะเป็น🍛 อาหาร – รสชาติที่สะท้อนวัฒนธรรม🎭 เรื่องเล่า – บทสนทนาที่ส่งต่อความเป็นตัวตนของเมือง🧵 เครื่องแต่งกาย – อัตลักษณ์ของผู้คนที่แฝงอยู่ในเนื้อผ้า🌿 วัตถุดิบท้องถิ่น – สิ่งเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยความหมาย สิ่งเหล่านี้คือหัวใจของ Melayu Living เพราะเราเชื่อว่าเมืองไม่ได้ถูกนิยามด้วยตึกสูงหรือแผนผังเมืองเพียงอย่างเดียว แต่คือ “ชีวิตและเรื่องราวของผู้คน” ที่ต้องได้รับการเล่าและถ่ายทอด ผลงานของเรา เราได้จักงาน Pattani Decode เพื่อเปิดมุมมองใหม่ให้ปัตตานีหนึ่งในกิจกรรมสำคัญของ Melayu Living คือ “Pattani Decode” ที่จัดมาแล้วถึง 3 ครั้ง แต่ละครั้งมีแนวคิดแล

อาจารย์อับดุลฆอนี เจะโซะ อาจารย์ประจำมหาวิทยาลัยฟาฏอนี และหัวหน้าโครงการวิจัย “ปัตตานี: โมเดลเมืองแห่งการเรียนรู้ตลอดชีวิต ยกระดับคุณภาพชีวิตของกลุ่มเด็กยากจนหัวใจบอบบาง เพื่อสร้างสังคมที่เท่าเทียมและยั่งยืน” โครงการนี้ไม่ได้เกิดขึ้นเพียงเพราะเราต้องการ “ทำวิจัย” แต่เกิดจากความตั้งใจจริงของอาจารย์และทีมงานที่เห็นปัญหาของเด็กๆ ในเขตเทศบาลเมืองปัตตานีมาโดยตลอด ว่าเด็กกลุ่มนี้ไม่ได้ขาดแค่โอกาสทางการศึกษา แต่ยังขาด “เครื่องมือ” ที่จะทำให้พวกเขาเติบโตขึ้นอย่างมีคุณภาพ พวกเขาอาจไม่มีทางเลือกมากนักในชีวิต แต่เราสามารถทำให้พวกเขามี “ความรู้” เป็นทางเลือกได้ เราเชื่อว่าการศึกษาคือกุญแจสำคัญที่ไม่เพียงเปิดโอกาสให้พวกเขามีอนาคตที่ดีกว่า แต่ยังเป็นเกราะป้องกันจากความเหลื่อมล้ำและปัญหาสังคมที่อาจดึงพวกเขาไปสู่เส้นทางที่ผิด ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา ทีมวิจัยลงพื้นที่ สำรวจข้อมูลเด็กๆ และครอบครัวของพวกเขา เราพบว่าหลายคนไม่มีแม้แต่โอกาสจะได้คิดฝันถึงอนาคตเพราะถูกพันธนาการด้วยปัญหาทางเศรษฐกิจและสังคม แต่เราปล่อยให้เรื่องนี้เป็นเพียงสถิติในงานวิจัยไม่ได้ เราเ

ครูฮามะสุขรี บากา ผู้ที่ทำงานในตำแหน่งครูประจำโรงเรียนเทศบาล 3 บ้านปากน้ำ ไม่เพียงแต่ทำหน้าที่ครูอย่างเต็มที่ แต่ยังได้รับมอบหมายให้เป็นหัวหน้าสถาบันชุมชน รวมถึงงานอื่นๆ ที่สำคัญภายในโรงเรียน ด้วยความทุ่มเทและรับผิดชอบอย่างสูง ครูยังทำหน้าที่ดูแลทุนเสมอภาคให้กับเด็กๆ ในโรงเรียนอีกด้วย ครูเห็นถึงปัญหาที่เด็กๆ ในโรงเรียนต้องเผชิญ โดยเฉพาะเด็กยากจนที่เป็นกลุ่มเปราะบาง ความยากลำบากของพวกเขาคือความท้าทายที่ไม่สามารถมองข้ามได้ เพราะเด็กกลุ่มนี้มีความเสี่ยงที่จะหลุดออกจากระบบการศึกษาและอาจจะตกเป็นเหยื่อของปัญหาสังคม หรือแม้กระทั่งถูกชักนำไปสู่ทางที่ผิดตามกฎหมาย “ปัญหาการศึกษานั้นมาจากหลายปัจจัย โดยเฉพาะพ่อแม่ผู้ปกครองที่ต้องทำงานหาเช้ากินค่ำ พวกเขามักไม่มีโอกาสที่จะให้การศึกษาที่ดีแก่ลูกๆ เพราะภาระที่มากมาย ความลำบากของเด็กไม่ได้เป็นแค่เรื่องเล็กน้อย หากพ่อแม่ไม่มีวิสัยทัศน์ในการศึกษา เด็กก็จะมีโอกาสน้อยในการเข้าถึงโอกาสที่มีคุณภาพ และเสี่ยงที่จะหลุดออกจากระบบการศึกษาไป” สิ่งที่ครูฮามะสุขรีหวังจะเห็นคือ เด็กทุกคนยังคงอยู่ในระบบการศึกษา ได้รับโอกาสที่เท่าเทียม และมีชีวิตที่ดีขึ้น

พื้นที่แห่งแรงบันดาลใจที่เชื่อมโยงมุมมองหลากหลาย”รายการ “Smart Future, Bright City”พบกับ ดร.นิพนธ์ นิกาจิในประเด็น “ศิลปะการสร้างสรรค์เพื่อการพัฒนาแห่งการเรียนรู้ที่ยั่งยืน” ดร.นิพนธ์ นิกาจิ อดีตผู้อำนวยการเชี่ยวชาญ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 40 จังหวัดปัตตานี เป็นบุคคลที่ทุ่มเทชีวิตให้กับการศึกษาและศิลปะ ปัจจุบันดำรงตำแหน่ง ประธานกลุ่ม Lukis Pattani และ ประธานที่ปรึกษาศิลปินสีน้ำ International Watercolor Society ประเทศไทย รวมถึงเป็นศิลปินอิสระที่ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติ ดร.นิพนธ์ยังเป็นเจ้าของ Nikachi Art Gallery หอศิลป์ที่ตั้งอยู่ในจังหวัดปัตตานี ซึ่งเป็นศูนย์กลางในการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านศิลปะ และเป็นพื้นที่สร้างสรรค์สำหรับศิลปินรุ่นใหม่ ก่อนจะรับชมคลิป ทางแอดมินขอนำเสนอแนวคิดของท่านฯ เกี่ยวกับมุมมองของศิลปะ ศิลปะสำหรับ ดร.นิพนธ์ นิกาจิ ศิลปะไม่ได้เป็นเพียงการสร้างสรรค์ผลงานที่สวยงาม แต่เป็น เครื่องมือในการบันทึก ถ่ายทอด และสร้างอนาคตของสังคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่อย่างปัตตานี ที่เต็มไปด้วยเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และอัตลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ท่านเชื่อว่า ศิล

ดร.ณัฐพงศ์ นิธิอุทัย หรือ อาจารย์อาร์ม อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยียางและพอลิเมอร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี และผู้ร่วมก่อตั้งกลุ่ม Trash Hero Pattani นักอนุรักษ์ผู้มุ่งมั่นในการเปลี่ยนปัตตานีให้เป็นเมืองที่สะอาด “ขยะ” ไม่ใช่แค่ปัญหาสิ่งแวดล้อม แต่คือความรับผิดชอบของทุกคนอาจารย์อาร์มมองว่า ปัญหาขยะไม่ใช่เรื่องไกลตัว แต่เป็นสิ่งที่ทุกคนต้องร่วมกันรับผิดชอบ ปัตตานีเป็นเมืองที่มีความงดงามทั้งในแง่วัฒนธรรมและธรรมชาติ แต่ในขณะเดียวกัน ปัญหาขยะกลับเป็นสิ่งที่ค่อย ๆ กลืนกินความงามนั้นไป เป้าหมายของการเก็บขยะ – ไม่ใช่แค่ทำให้เมืองสะอาดขึ้น แต่ทำให้คนตระหนักว่า “เราสามารถแก้ปัญหานี้ได้”อาจารย์อาร์มและกลุ่ม Trash Hero Pattani ไม่ได้ออกมาเก็บขยะเพียงเพื่อลดขยะตามชายหาดหรือตามถนน แต่สิ่งสำคัญกว่านั้นคือ ต้องการให้ผู้คนเห็นว่าการเปลี่ยนแปลงเป็นไปได้จริง เมื่อคนเห็นภาพของชายหาดที่สะอาดขึ้นจากการลงมือทำเมื่อพวกเขาเริ่มเข้าใจว่าทุกครั้งที่ทิ้งขยะถูกที่ สามารถสร้างผลลัพธ์ที่ยิ่งใหญ่เมื่อเด็ก ๆ โตขึ้นมาพร้อมกับแนวคิดว่า ขยะไม่ควรเป็นปัญหาที่ถูกละเลย สิ่งเหล่านี้คือชัยชนะที่ย