EP7 “การพัฒนาธุรกิจท้องถิ่น เพื่อก้าวสู่ เมืองแห่งการเรียนรู้ ” นูรดีน วันสุไลมาน CEO ร้านมิตรไมตรี Daning Cafe

นูรดีน วันสุไลมาน CEO ร้านมิตรไมตรี Daning Cafe
จาก Food Truck สู่ร้านมิตรไมตรีที่เต็มไปด้วยโอกาส “เราจะเติบโตไปพร้อมกัน ด้วยความหวังและมิตรไมตรี”
นี่คือแนวคิดของ นูรดีน วันสุไลมาน CEO แห่ง มิตรไมตรี Daning Cafe ร้านที่ไม่ได้เป็นเพียงแค่คาเฟ่ แต่เป็นพื้นที่แห่งโอกาส และการเติบโตของคนในชุมชน

จากร้านเล็ก ๆ บน Food Truck สู่ 2 สาขาใหญ่

จุดเริ่มต้นของมิตรไมตรีฯ ไม่ได้หรูหรา ไม่มีต้นทุนสูง ไม่ได้ตั้งอยู่ในทำเลทอง แต่เริ่มต้นจาก Food Truck คันเล็ก ๆ ที่ตระเวนขายไปตามที่ต่าง ๆ แต่ด้วยความมุ่งมั่นและการเรียนรู้ตลอดเส้นทาง ทำให้ร้านค่อย ๆ เติบโต จนสามารถขยายเป็น 2 สาขาในปัตตานีและหาดใหญ่

สิ่งที่ทำให้ร้านแห่งนี้ยืนหยัดได้ ไม่ใช่แค่รสชาติของกาแฟหรือบรรยากาศของร้าน แต่คือ แนวคิดในการให้โอกาสและส่งต่อความหวัง

การเปิดโอกาส – หัวใจของมิตรไมตรี

หนึ่งในเรื่องราวที่สะท้อนจิตวิญญาณของร้านมิตรไมตรีฯ คือการให้โอกาสกับ ผู้ด้อยโอกาสและคนที่สังคมมองข้าม

“ช่วงที่เราเปิดร้านใหม่ มีน้องคนหนึ่งที่เป็นผู้พิการ มาสมัครงานกับเรา เขาบอกว่าไปสมัครงานหลายที่แล้ว ไม่มีใครรับ”
แทนที่จะปฏิเสธ เจ้าของร้านกลับตั้งคำถามกับตัวเองว่า “ทำไมล่ะ? ทำไมเขาจะทำงานไม่ได้?”
และนี่คือจุดเริ่มต้นของแนวคิด “เปิดพื้นที่ให้ทุกคนได้ปล่อยของ” เพราะการให้โอกาสไม่ได้หมายถึงแค่ให้คนทำงาน แต่หมายถึงการ สร้างความหวัง และ ช่วยกันเติบโตไปพร้อมกัน

แนวคิดการจัดการเมือง – เปลี่ยนแปลงจากสิ่งเล็ก ๆ

สำหรับนูรดีน การพัฒนาเมืองไม่จำเป็นต้องเริ่มจากโครงการใหญ่โต แต่เริ่มจากสิ่งเล็ก ๆ รอบตัว

[ “เราควรเริ่มจากการจัดการสิ่งเล็ก ๆ ก่อน ก่อนจะไปถึงเรื่องใหญ่ ๆ เช่น ลดขยะ ลดสิ่งสกปรก ลดความน่ากลัวของเมือง โลกจะสวยงามขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ ที่เราเริ่มทำ” ] และนี่คือหัวใจของมิตรไมตรี Daning Cafe

“พื้นที่แห่งแรงบันดาลใจที่เชื่อมโยงมุมมองหลากหลาย”
รายการ “Smart Future, Bright City”
พบกับ “นูรดีน วันสุไลมาน”
CEO ร้านมิตรไมตรี Daning Cafe
ในประเด็น “การพัฒนาธุรกิจท้องถิ่น เพื่อก้าวสู่ เมืองแห่งการเรียนรู้ ”

🔸ติดตามอัพเดทผลงาน ได้ที่🔸
Fanpage Facebook : Pattani Learning City ⏩ https://www.facebook.com/profile.php?….
Youtube : Pattani Learning City 2567 ⏩ / @pattanilearningcity67platform
Instagram : Pattani_Learning_City ⏩ / pattani_learning. .
Tiktok ID : Pattani Learning City 67 ⏩ / pattani.learning.c.. .